питательные свойства зеленого чая,Откройте для себя преимущества и разновидности зеленого чая премиум-класса

Зеленый чай любят во всем мире, и он, безусловно, ценится как за свой прекрасный вкус, так и за свои полезные свойства для здоровья. Он появился в Китае и где-то был преобразован в более элитный и изысканный напиток, которым люди наслаждаются в различных формах по всему миру.

Почему именно этот чайник зеленого чая?

Одной из основных характеристик, отличающих зеленый чай от других видов, таких как черный чай, является то, что он обрабатывается таким образом, что происходит очень мало окисления. Естественный зеленый цвет и нежный вкус листьев обусловлены этим процессом. После сбора листьев их либо пропаривают, либо быстро обжаривают на сковороде, чтобы сохранить отложения катехинов, жирных кислот и антиоксидантов.

Распространенные сорта зеленого чая среднего ценового диапазона

Зеленый чай делится на категории, и они различаются по вкусу, а также по пристрастию. Некоторые сорта включают:

Колодец Дракона (Лунцзин): известен своим маслянистым, мягким и ореховым вкусом.

Сенча: японский сорт с травянистым вкусом умами.

Ганпаудер: Используются скрученные листья с резким вкусом.

Зеленый чай — настолько универсальный напиток, что он подходит практически всем любителям чая, и это здорово!

Польза зеленого чая для здоровья

Если есть один чай, который может превзойти их все с точки зрения здоровья, то это зеленый чай. В этом чае огромное количество свободных радикалов, разрушающих антиоксиданты, которые защищают жизненно важные клетки от повреждений и помогают им вызывать противовоспалительные свойства. Многие исследования рекомендуют зеленый чай на основании того, что он обладает способностью:

Снижает уровень холестерина ЛПНП и повышает уровень холестерина ЛПВП.

Улучшите работу мозга благодаря умеренному содержанию кофеина и L-теанина.

Способствуйте здоровью сердца за счет снижения уровня вредного холестерина.

Вы также можете получить пользу от улучшения здоровья, если будете пить зеленый чай ежедневно и наслаждаться его вкусовыми качествами.

Как заварить лучший зеленый чай, чтобы получить максимальный вкус

Чтобы приготовить идеальную чашку зеленого чая, сделайте следующее:

Температура воды: чтобы избежать горечи, используйте воду, нагретую до 70–80 градусов по Цельсию, т. е. 158–176 градусов по Фаренгейту.

Время настаивания: настаивайте в течение двух-трех минут, чтобы получить сбалансированный вкус.

Количество листьев: следует использовать 2 грамма чайных листьев на 200 мл воды.

Использование правильных методов заваривания помогает максимально раскрыть вкус чая и полезные вещества.