EN
AR
NL
FR
IT
JA
KO
PT
RU
ID
MS
-
Wil je je verfrist voelen? Probeer deze groene thee en leer over zijn verbazingwekkende oorsprong en smaken!
2025/04/11De Oudste Wortels Groene thee, één van de oudste categorieën Chinese thee, heeft een lange en legendarische geschiedenis van duizenden jaren. In het oude China had dit type thee een evolutie ondergaan van medicinale en voedselgebruik tot drank...
-
Duik in de wereld van oolongthee en beheers het unieke fermentatieproces voor een werkelijk rijke ervaring!
2025/03/31Inzicht in het unieke groene fermentatieproces van oolongthee Een van de sleutels tot de kwaliteitsvorming van oolongthee ligt in het "groenmaken" van het fermentatieproces, wat een ingewikkeld verwerkingsstapje is. De intensiteit, frequentie en duur...
-
Zes belangrijke soorten Chinese thee (Deel Zes): Donkere Thee
2025/03/24De milde geur van post-fermenteerde donkere thee, aangezien post-fermenteerde thee een van de zes belangrijkste theeën is, is uniek voor China. Het heeft een diepe historische en culturele erfenis en speelde een cruciale rol in de handel tijdens de An...
-
Zes belangrijke soorten Chinese thee (Deel Vijf): Witte Thee
2025/03/21Een puur en natuurlijk geschenk witte thee, een van de zes belangrijkste theeën van China, wordt geclassificeerd als licht gefermenteerde thee en onderscheidt zich door het eenvoudige en pure productieproces. In tegenstelling tot andere theeën wordt witte thee niet onderworpen aan fixatie of rollen...
-
Zes belangrijke soorten Chinese thee (Deel Vier): Gele Thee
2025/03/19De mysterieuze vergeelde Chinese gele thee is een specialiteit van China, gekenmerkt als "gele bouillon en bladeren". Het wordt voornamelijk geproduceerd in de provincies Hunan, Sichuan, Hubei, Anhui en Zhejiang. Gele thee is licht gefermenteerd en i...
-
Zes belangrijke soorten Chinese thee (Deel Drie): Oolongthee
2025/03/18Oolongthee is half gefermenteerd, waarbij het fermentatieniveau tussen groene thee en zwarte thee ligt. De belangrijkste bewerkingsstappen bij de productie van oolongthee bestaan uit drogen, schudden, fixeren, rollen en bakken. Schudden, het proces van het maken van gro...