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Vuoi sentirti rinfrescato? Prova questo tè verde e scopri le sue straordinarie origini e sapori!
2025/04/11Le Antiche Origini Il tè verde, una delle categorie più antiche di tè cinese, ha una storia lunga e leggendaria di migliaia di anni. Nella Cina antica, questo tipo di tè aveva subito un'evoluzione da usi medicinali e alimentari a bevanda...
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Tuffati nel mondo del tè oolong e padroneggia il processo di fermentazione unico per un'esperienza davvero ricca!
2025/03/31Capire il Processo di Fermentazione Unico della 'Green-Making' del Tè Oolong. Una delle chiavi per la formazione della qualità del tè Oolong risiede nel processo di fermentazione della 'green-making', che è un passaggio di lavorazione intricato. L'intensità, la frequenza e la durata...
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Sei tipi principali di tè cinese (Parte Sei): Tè Nero
2025/03/24L'Aroma Dolce della Dark tea Post-Fermentata, come tea post-fermentato, è una delle sei principali categorie di tè ed è unico al mondo. Possiede un profondo patrimonio storico e culturale e ha svolto un ruolo cruciale nel commercio durante l'epoca...
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Sei tipi principali di tè cinese (Parte Cinque): Tè bianco
2025/03/21Un Regalo Puro e Naturale White tea, una delle sei principali categorie di tè cinesi, è classificato come tè leggermente fermentato e si distingue per il suo processo produttivo semplice e puro. A differenza di altri tè, il tè bianco non è sottoposto a fissaggio o arrotolamento...
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Sei tipi principali di tè cinese (Parte Quattro): Tè Giallo
2025/03/19Il misterioso tè giallo cinese è una specialità della Cina, caratterizzato da "infuso e foglie gialli". Viene prodotto principalmente nelle province di Hunan, Sichuan, Hubei, Anhui e Zhejiang. Il tè giallo è leggermente fermentato e i...
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Sei tipi principali di tè cinese (Parte Tre): Tè Oolong
2025/03/18Il tè Oolong è semi-fermentato, con un livello di fermentazione intermedio tra il tè verde e il tè nero. Le principali fasi di lavorazione del tè Oolong includono l'essiccazione, l'agitazione, il fissaggio, l'arrotolamento e la tostatura. L'agitazione, il processo di creazione del gre...
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