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Quer se sentir renovado? Experimente este chá verde e saiba mais sobre suas incríveis origens e sabores!
2025/04/11As Raízes Ancestrais O chá verde, uma das categorias mais antigas do chá chinês, possui uma longa e lendária história de milhares de anos. Na China antiga, este tipo de chá passou por uma evolução, indo de usos medicinais e alimentares até tornar-se uma bebida...
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Mergulhe no mundo do chá oolong e domine o único processo de fermentação para uma experiência verdadeiramente rica!
2025/03/31Entendendo o Processo Único de Fermentação do Chá Oolong A chave para a formação da qualidade do chá oolong está no processo de fermentação "green-making", que é uma etapa de processamento intricada. A intensidade, frequência e duração...
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Seis Tipos Principais de Chá Chinês (Parte Seis): Chá Escuro
2025/03/24O aroma suave do chá escuro pós-fermentado, sendo um chá pós-fermentado, é uma das seis principais categorias de chá e é exclusivo da China. Possui um profundo legado histórico e cultural e desempenhou um papel crucial no comércio durante a Antiguidade...
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Seis Tipos Principais de Chá Chinês (Parte Cinco): Chá Branco
2025/03/21Um presente puro e natural O chá branco, uma das seis principais categorias de chá da China, é classificado como um chá levemente fermentado e se destaca devido ao seu processo de produção simples e puro. Diferentemente de outros chás, o chá branco não passa por torrefação ou processo de roll...
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Seis Tipos Principais de Chá Chinês (Parte Quatro): Chá Amarelo
2025/03/19O chá amarelo misterioso, um chá especial da China, é caracterizado como "caldo e folhas amarelos". É produzido principalmente nas províncias de Hunan, Sichuan, Hubei, Anhui e Zhejiang. O chá amarelo é levemente fermentado, e i...
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Seis Tipos Principais de Chá Chinês (Parte Três): Chá Oolong
2025/03/18O chá Oolong é semi-fermentado, com o nível de fermentação entre o chá verde e o chá preto. As principais etapas do processo de fabricação do chá Oolong são compostas por secagem, agitação, fixação, torção e torrefação. A agitação, processo de tornar o gre...