Chinese witte thee heeft daarentegen een geschiedenis die eeuwen teruggaat en wordt vaak geliefd om zijn kenmerkende eenvoud en puurheid. De geaccentueerde eenvoud maakt het een perfecte match voor de professionals in theeliefhebbers.
De geboorte van witte thee
Witte thee is ontstaan in de provincie Fujian in China, die wordt beschouwd als een van de beste plekken om theeplanten te kweken, allemaal vanwege de gunstige omstandigheden met betrekking tot klimaat en bodem. De geschiedenis dicteert ook dat het gebied altijd gericht is geweest op authentieke witte thee.
Productieproces
Terwijl sommige processen extra stappen zoals oxidatie en fermentatie mogelijk maken, vereist witte thee alleen verwelking en droging. Door zo'n directe methode wordt klinische overtreding nauwelijks verergerd, omdat de interne delen van de thee kunnen worden uitgedrukt en spaarzaam sterke en subtiele tonen kunnen leveren.
Waarom kiezen voor witte thee?
Smaak: Lichte tonen van zoetheid met bloemengeuren.
Cafeïnegehalte: Goed voor de maag tijdens rustperiodes.
Voor een goede gezondheid: Bevat een rijke verzameling catechines en polyfenolen die goed zijn voor het lichaam.
Veelvoorkomende toepassingen van witte thee
Naast consumptie kan witte thee worden toegevoegd aan huidverzorgingsformules die gericht zijn op het voorkomen van veroudering. Het beschermende vermogen tegen oxidatieve stress dat wordt verleend door de antioxidanten helpt bij het verbeteren van de huidtinten.
Conclusie
Chinese witte thee is niets minder dan een drank vol cultuur en gezondheid. Over de hele wereld waarderen theedrinkers nog steeds de eenvoud en elegantie ervan.