中国茶の淹れ方(複数回の抽出)
中国茶の淹れ方は?ここに抽出方法のいくつかの推奨があります。
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すべてのウーロン茶が同じではありません。四季春ウーロンのように軽くて花のようなものもあれば、濃いウーロンのようにローストされて力強いものもあります。最適なウーロン茶を選ぶ際には、発酵度合い、香り、そして抽出方法を考慮してください。繊細で新鮮な風味をお求めなら鉄観音がおすすめです。より深い、トーストしたような風味をお望みなら、濃いウーロンが理想的です。チャイナティーでは、お客様が自分に合った完璧なウーロン茶を見つけるお手伝いをします。