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Il tè cinese celebra il retaggio del tè nero cinese, rintracciandone le origini nelle province di Anhui e Zhejiang. Un tempo conosciuto come “Hong Cha” (红茶), il tè nero cinese ha subito un appassimento e un ossidazione precisi per sviluppare l'ambra caratteristica e l'aroma dolce e maltoso. Attraverso le dinastie, imperatori e studiosi hanno apprezzato le sue proprietà riscaldanti e il suo profilo aromatico complesso. Oggi, il tè cinese seleziona solo le prime foglie - raccolte a mano all'inizio della primavera - per garantire freschezza e profondità. Che venga gustato puro o con una spruzzata di latte, il tè nero cinese offre un ponte tra secoli di tradizione e godimento moderno.