شاي بو إر الصيني، اكتشف المذاق الأصيل للشاي الصيني - جودة ممتازة من المصدر

لا شك أن الصين هي موطن الشاي وموطنه، لأن الشاي الصيني كان دائمًا الأفضل ثقافيًا وكان محبوبًا من الجميع. صحيح أنه أثناء السفر عبر مناطق في الصين، يستمتع المرء بالشاي الذي يعود تاريخه إلى آلاف السنين، والذي يتمتع الآن بمكانة مختلفة في العالم - فهو محبوب ويحتفل به في كل مكان.

الشاي الصيني – من أين جاء في الواقع؟

لا شك أن الصين هي مصدر الشاي، وكذلك الأمر بالنسبة لمقاطعة يونان القديمة. ويُعتقد أن الشاي ظهر لأول مرة بفضل الإمبراطور شين نونج عندما تدحرجت ورقة من أوراق الشاي في وعاء من الماء المغلي. ومنذ أن تسرب الشاي عبر كل طبقات الحياة الاجتماعية، احتل مكانه بقوة كتجسيد للضيافة، وموقف الزن اليقظ، والصحة.

تاريخ أنواع الشاي المختلفة في الصين

الشاي الأخضر: يحتوي هذا الشاي على ست مرات أكثر من الكاتيكينات مقارنة بالشاي الأسود، مما يجعله كنزًا للأشخاص الذين يريدون الحفاظ على صحتهم بما في ذلك أ - يساعد الشاي الأخضر في تنشيط الدماغ بسبب غناه بالمغذيات، ولديه لون حيوي ويعزز مزاجك لساعات عديدة.

الشاي الأسود الصيني: نظرًا للطلب الكبير على هذا النوع من الشاي، يتم إنتاجه بعناية في الصين حتى يتمكن الجميع من تلبية رغبتهم بالشاي الأسود اللذيذ والشهي - يتناسب هذا الشاي جيدًا مع الحليب أو أي نوع من المنتجات المحلية.

شاي أوولونغ - مشابه للشاي الأسود ولكنه أيضًا أحلى. يعتبر شاي أوولونغ شاي رائع بفضل تعقيده وتوازنه ورائحته العطرية، وقد تحول عبر آلاف السنين من مجرد شاي إلى فن. غالبًا ما يتم تقديم هذا المشروب المميز كخليط بين الآيس كريم والشاي الدافئ.

الشاي الأبيض الصيني: لطيف وحلو بشكل خفي، يعتبر الشاي الأبيض الصيني متعة للمحبيين الحقيقيين للشاي، ويشتهر بأنه خفيف ولكن له تأثير على الذوق.

شاي الأعشاب: الشاي ليس مجرد مشروب، بل لديه ثقافته الخاصة - بالنسبة لأولئك ذوي الخبرة، نوصي بشاي الياسمين والأقحوان المعروفين برائحتهما ونكهاتهما.

علم تحضير الشاي

صنع الشاي في الصين ليس أمرًا سهلاً. يتم جمع الأوراق 'يدويًا' حتى العمليات الأخيرة المهمة من التجفيف وإعداد الأوراق لضمان معايير عالية. باستخدام الطرق التقليدية التي تراكمت عبر الأجيال، يخلق الحرفيون ليس فقط أنواع الشاي ولكن أيضًا مشروبات صحية مذهلة بنكهات ساحرة.

فوائد الشاي الصيني للصحة

يحتوي على مضادات الأكسدة: يحارب الجذور الحرة ويؤخر تأثير الشيخوخة.

يحفز الهدوء: يأتي تقليل التوتر وتعزيز التركيز من L-theanine.

تحسين صحة الأمعاء: الشاي، وخاصة شاي بو-إيره، يحسن صحة الأمعاء.

يقلل من تأثير الأمراض: يعمل الشاي على تعزيز الصحة بسبب الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه.

الاستنتاج

نتيجة لذلك، فإن الشاي الصيني غني جدًا ومفيد جدًا للصحة ويرتبط بالجوانب التاريخية والثقافية. فهو لا يمتلك فضائل شربه منفردًا أو مع الأصدقاء فحسب، بل إنه يجلب تجربة مختلفة تمامًا تتماشى مع الروح الصينية عندما يشربه المرء. للحصول على أفضل التجارب في الشاي، اختر الشاي الصيني الحقيقي.