EN
AR
NL
FR
IT
JA
KO
PT
RU
ID
MS
Hebt u zin in een bloemige geur? Ontdek hoe premium jasmijnthee zijn ideale mengsel krijgt
Time : 2025-04-24
De eeuwige kunst van het samenvoegen van geurige thee
Gedurende eeuwen hebben theekunstenaars de delicate proces geoptimaliseerd van het doordrenken van groene theebladeren met verse jasmijnbloesems. Deze ingewikkelde dans tussen thee en bloem vereist nauwkeurige timing. Bloesems worden meestal geoogst net voordat ze open gaan, waarna ze uren worden opgeslagen om de vochtigheid te verminderen en af te koelen. Het is ook het moment om te wachten tot de piekgeur zich ontvouwt. De hoeveelheid thee en bloemen die wordt gebruikt in het doordrenkingsproces, het verhoudingsgetal tussen de twee belangrijke ingredienten en het aantal lagen kan variëren naargelang het type groene thee, de groeiregio, de natuurlijke omgeving en seizoensinvloeden, etc. De thee neemt geleidelijk de bloemengeur op door herhaalde doordrenkingscyclus, creërend dat unieke aroma zonder kunstmatige aromastoffen.
Selecteren van de basis: theebladeren die ertoe doen
Hoogwaardige jasmijnthee begint met zorgvuldig geselecteerde basisbladeren. Lente-oogstgroene thee met een hogere plukt standaard blijkt ideaal om bloemengeuren op te nemen. Normaal gesproken kijkt u naar bladeren die zijn verwerkt door de traditionele pannenbakmethode, wat natuurlijke stoffen behoudt en een relatief hogere opbrengst heeft. Groene thee met een gebakken fixatie neigt echter tot een grote capaciteit om geur op te nemen. Door deze eigenschap worden ze algemeen erkend als de beste keuze om hoge kwaliteit jasmijnthee te produceren. De beste mengsels handhaven een harmonieus evenwicht waarbij zowel thee als bloem elkaar niet overheersen. In het moderniseringsproces wordt apparatuur gebruikt om de jasmijnthee te scheiden van de thee. Het is veel eenvoudiger om het eindproduct te verkrijgen zonder jasmijnbloempjes over te houden.
De geurproces beheersen
Echte jasmijnthee ambacht komt tot uiting in de geurkamers. Het geurproces kan worden ingedeeld als traditionele methode en innovatieve methode. Bij de traditionele manier is de kwaliteit meer afhankelijk van de ervaring van de mengsters en het klimaat, weerspiegeld in handmatige temperatuur-, vochtigheidscontrole en de vaardigheden van geurduur, aantal keren en cyclus beheerst door theeproducenten. Moderne producenten combineren deze oude vakmanschappen met gemechaniseerde technieken om een continu geurproces te creëren, waarbij een hogere kwaliteitsconsistentie het hele jaar door wordt gegarandeerd en de arbeidsbelasting wordt verlaagd.