一方、中国の白茶は数世紀に遡る歴史があり、その独特のシンプルさと純粋さで愛されています。その強調されたシンプルさは、お茶愛好家のプロにぴったりです。
白茶の誕生
白茶は中国の福建省で誕生しました。この省は気候や土壌の条件が茶樹の栽培に適しており、最高の場所の 1 つと考えられています。歴史的にも、この地域では昔から本物の白茶が重視されてきました。
製造工程
いくつかの工程では酸化や発酵などの追加ステップが許されますが、白茶では萎凋と乾燥のみが必要です。このような直接的な方法により、お茶の中身が表現され、控えめに強い香りと繊細な香りがもたらされるため、臨床上の違反はほとんど発生しません。
なぜ白茶を選ぶのか?
味わい: ほんのりとした甘さと花のような香り。
カフェインレベル: 休憩時間に胃に優しい。
健康に良い:体に良いカテキンやポリフェノールが豊富に含まれています。
白茶の頻繁な使用
白茶は飲むだけでなく、老化防止を目的としたスキンケア製品にも加えることができます。抗酸化物質がもたらす酸化ストレスからの保護能力は、肌の色調の改善に役立ちます。
まとめ
中国の白茶は、まさに文化と健康の飲み物です。世界中のお茶愛飲家は、今でもそのシンプルさと優雅さを高く評価しています。