世界に広がる香り（第3回）

Time : 2025-09-17

特集「中国茶（福建）創立75周年総括と展望 - 翼をはばたかせ世界へ香りを広めるバタフライ」

テーマその2：香りが世界中に広がる

パート1 : 踊る蝶 - ジャスミン茶に込めた故郷と祖国の思い出

パート2：潮の満ち引き - 日本におけるウーロン茶ブームの高まり

パート3：ルネサンス - 福建白茶の新たな章

第三部：リネサンス―福建白茶の新たな章

1950年以降、中国茶（福建）は中国白茶の生産、普及、加工、研究開発、学術研究、経営管理および国内外貿易に一貫して取り組んできました。福建白茶の発展を牽引し、白茶貿易の持続的な成長を確実にする上で積極的な役割を果たしてきました。このため、中国茶（福建）の白茶に関する事業歴は、ある意味で福建白茶そのものの事業歴とみなすことができるのです。

1951年、同社は市場の調整と管理への参加を開始した。同社は福鼎など主要な白茶産地に指定茶工場を設立し、茶葉の調達、加工、配分を一元管理した。その後、福州などの港へ輸送され、香港、マカオ、マレーシア、ドイツ、日本、シンガポール、アメリカ合衆国、ペルーなどへ輸出された。

1953年、福鼎における中国茶業福建・浙江検査チーム

1954年、福建省産白茶のすべての生産および輸出は国家統制による調達・販売とされ、中国茶業（福建）が担当することになった。

1956年、中国茶業は茶葉の産地に基づいて港湾業務を計画し、すべての白茶を福建省の港から輸出するようになった。この生産と販売を一体化する方法は、茶葉の生産および輸出を大きく促進した。

1968年、白茶の新しい加工技術が開発された当時、同社の白茶の輸出量は初めて200トンを超え、翌1969年にはさらに300トン以上に達し、国家の経済建設に大きく貢献しました。

中国茶（福建）が所有する政和茶廠で、香港からの白茶販売業者が白牡丹茶の品質を評価・査定している様子

中国茶（福建）の代表的な輸出用白茶製品

1980年代後半から現在に至るまで、同社は貿易チームを香港、マカオ、マレーシア、日本、アメリカ、イギリス、オランダ、パキスタンなど複数の国や地域に何度も派遣しています。数多くの国際見本市や海外での試飲会に参加し、友好な国際交流を展開してきました。お茶を媒介として、中国茶文化の普及へつながる架け橋を築いています。