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Réflexions sur la « Pluie des céréales » (Gu Yu) : Trois rituels pour célébrer le thé de printemps
2026/04/22« La Pluie des céréales fait germer les récoltes, et le monde baigne dans la douce clarté du printemps. En avril, dans la région chinoise du Jiangnan, soufflent des brises légères et défilent des nuages flottants : c’est le moment idéal pour apprécier le parfum du Longjing. Dégustation solitaire avec...
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Thé chinois « Thé Liupao en boîte jaune (2026) » fait son retour, renaît
2026/04/15Depuis les années 1970, de nombreux navires chargés de thé Liupao ont transporté le parfum de cette infusion vers Hong Kong, Macao et l’Asie du Sud-Est. Durant cette période, les « Boîtes noires », « Boîtes jaunes » et « Boîtes Shanshui » sont nées, collectivement désignées sous le nom de « Trois classiques à l’exportation »…
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Savourez l'âme alpine, envoyez une carte postale du printemps — Thé vert alpin chinois « Xi Xiang Ying » de la société China Tea Butterfly (GT730) et « Thé vert écologique alpin pré-Qingming »
2026/04/08Chérissez les instants précieux : lorsque la première brise printanière balaye les jardins à thé des hautes montagnes du Fujian, les théiers endormis pendant l’hiver se réveillent. De tendres bourgeons éclosent en silence tandis que la vie revient sur la terre. China Tea Butterfly capture t...
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Le printemps en une gorgée ! Le Queshe vert chinois fait son élégante entrée
2026/04/01Les vents printaniers balayent le Sichuan, tandis que des bourgeons rafraîchissants percent à travers la brume. Le thé vert chinois Queshe 2026, porteur de la pureté des hauts plateaux brumeux du Sichuan et de la rareté de la première récolte du début du printemps, arrive avec une fraîcheur exceptionnelle...