يمر الشاي الأسود الصيني، بما في ذلك بور وليو باو، بالتخمير بعد الحصاد، مما يعزز وجود الميكروبات المفيدة والمكونات الغنية بالتيبراونينز. يسلط شاي الصين الضوء على كيفية دعم الاستهلاك اليومي له للهضم واستقلاب الدهون والنشاط المضاد للأكسدة. تُنسب الطب الصيني التقليدي فوائد الشاي الأسود (هي تشا) لتحسين الدورة الدموية والتخلص من السموم. استمتع بكوب هادئ من الشاي الأسود الصيني الناضج بعد الوجبات لتجربة نكهته الخفيفة والترابية ومزاياه الصحية المحتملة. احرص دائمًا على إعداده بالماء الذي بلغ نقطة الغليان ثم خفف قليلًا للكشف عن طيف كامل من النكهات والفائدة.