قصصي مع شاي الصين (فوجيان) (الحلقة السادسة): قصص شركة فوجيان للتصدير والاستيراد الشاي وشركة هونغ غاي إنتربرايزز المحدودة

الشاي، المكان الأصلي

الشاي الذي نشأ في الصين له تاريخ يمتد من 4000 إلى 5000 سنة. وكان أيضاً سلعة مهمة على طريق الحرير القديم. وقد أصبحت مقاطعة فوجيان، المتمتعة ببيئة جغرافية فريدة وظروف مناخية مواتية، واحدة من أكثر المناطق الصينية شهرة بإنتاج الشاي، ويتميز إنتاجها بالشاي المعطر، والشاي الأبيض، والشاي الأولونغ، والشاي الأسود، والشاي الأخضر وغيرها.

مقرنا في كندا، حيث أقمنا، شركة هونج غاي إنتربرايزز المحدودة، علاقة تجارية مع شركة فوجيان للواردات والصادرات الخاصة بالشاي منذ عام 1986 خلال معرض كانتون. في لمح البصر، مرّت 39 سنة. بمناسبة الذكرى السنوية الـ75 لشركة الصين (فوجيان) للشاي، أود أن أعرب عن خالص تهانئي وأطيب تمنياتي لاستمرار نجاحها وإنجازاتها الأكبر في السنوات القادمة.

الارتباط بحياتنا

ينسب أصل ثقافة الشاي الصيني إلى عهد سلالة هان، وتشكلت منذ عهد سلالة تانغ. وبذلك يُعتبر الصين عمومًا موطن الحضارة الخاصة بالشاي. يقول المثل الصيني التقليدي: "الضرورات اليومية السبعة: الحطب والأرز والزيت الصالح للأكل والملح والصلصة والخل والشاي"، وهو تعبير يدل على مدى ارتباط الشاي الوثيق بحياة الناس منذ القدم، كما أنه جزء لا يتجزأ من الثقافة الصينية منذ زمن بعيد.

تعاون وثيق استمر 39 سنة

تعمل Fujian Tea Imp. & Exp. Co., Ltd دائمًا على حماية البيئة الإيكولوجية لمناطق إنتاج الشاي، وتراقب بصرامة التحكم في الجودة لضمان توافق كل منتج مع المعايير الدولية ذات الصلة لتوزيعها عالميًا.

من خلال شبكتنا في كندا، قدمت شركة Hung Gay Enterprises Ltd شايًا عالي الجودة إلى المستهلكين والمزود من China Tea (Fujian)، بما في ذلك شاي الياسمين، والشاي الأبيض، والشاي أويلونغ، والشاي الأسود، والشاي الأخضر.

في تسعينيات القرن الماضي، دعت شركة Hung Gay Enterprises Ltd ورحبّت بالعديد من الزيارات التي قام بها محققون من China Tea (Fujian) إلى كندا لفهم متطلبات السوق الكندية والتخطيط لها.

وبفضل الجهود الدؤوبة التي بذلتها الشركتان على مدار 39 عامًا تقريبًا، ومن خلال أنشطة مثل التسويق والتذوق والترويج، أصبح هناك عدد متزايد من مشتري الشاي الصيني في كندا على دراية بشاي فوجيان. لقد تذوقوا الحلاوة والعطرة، وعلموا أن الشاي ليس مجرد مشروب طبيعي، بل هو أيضًا استمتاع بالسلام الذهني، وتشكل لديهم في النهاية نمط حياة جيد لشرب الشاي.

مراقبة الجودة وتحسينها

وخلال هذه السنوات الـ 39 من التعاون المتناغم بيننا، كان لدينا هدف واحد واضح طوال الوقت، وهو بناء سمعة وصيانة شاي «البرعم» و«الفراشة» المنتج من قبل شركة تشونغجو تي (فوجيان). ولقد ظلت هذه الالتزام دون تغيير. فعلى سبيل المثال، في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، تم تفويض شركتنا من قبل شركة تشونغجو تي (فوجيان) للتعامل مع عدة حالات تتعلق ببيع منتجات مزيفة لشاي «البرعم» و«الفراشة» في كندا.

ووضع الصين الشاي (فوجيان) أهمية كبيرة على جودة الشاي، ولطالما اشتُغِلَ في التأكد من أن شايها يتوافق مع القيود الدولية الخاصة ببقايا المبيدات والمعادن الضارة.

وعلى مر السنين، تحسّنت العبوات أيضًا باستمرار. حيث تم إضافة ملصقات الليزر وختم الخيط الفضي إلى فيلم التغليف للعبوات. وفي الوقت نفسه، قام شركتنا بنشر إعلانات صحفية لمحاولة إرشاد المستهلكين لكيفية التمييز بين الأصلي والمهرب، وحماية مصالحهم. علاوةً على ذلك، ومع زيادة القلق بشأن الحياة الشخصية، من جانبكم هناك بعض المنتجات من الشاي العضوي التي تم إطلاقها.

الرؤية للمستقبل

وبالنظر إلى المستقبل، ستواصل الشركتان تعزيز شراكاتنا في إدخال مجموعة متنوعة من منتجات الشاي، بما في ذلك شاي الياسمين، والشاي الأبيض، والشاي الأخضر، والشاي أويلونغ، والشاي الأسود إلى السوق المحلي. سيتاح لعدد متزايد من المستهلكين الكنديين فرصة تذوق العطر اللطيف للشاي الفوجياني. ويعد الشاي كنزاً اجتماعياً يعبر عن التزامنا ببناء الصداقات مع الناس من خلفيات ثقافية متنوعة. ونتمنى أن تمتد هذه العلاقة أبعد من مجرد تجارة وتبادل الرسائل المشتركة الخاصة بنشر وإرث الثقافة الصينية.

وأخيراً، نيابة عن شركة هونج غاي إنتربرايز المحدودة، أتمنى من القلب لشركة تشاينا تي (فوجيان) نجاحاً باهراً وإنجازاً عظيماً!

حكايات شركة هونج غاي إنتربرايز المحدودة

المصادر: تشاينا تي (فوجيان)، 27 أبريل 2025