중국 차 (梧州)는 "육포차 저장 기술"이 우주 시 제7회 무형문화유산 대표 프로젝트에 포함되도록 성공적으로 신청을 이끌었다.

최근, 우주 당국은 시급 무형문화유산 대표 프로젝트 제7차 배치 목록을 발표했습니다. 리우파오 차 의 지하실 보관 기술이 성공적으로 선정되었습니다.

신청은 중국 차 (우저우) 유한회사 .. 중국 차는 독점적인 기술인 "다양한 기능적 저장소에서의 숙성 및 다중 저장 방법"을 도입했습니다. 저장 및 숙성은 육포차 제조에서 중요한 공정입니다. 이 기술은 실내 환경, 저장 방식 및 지역 기후와 같은 특정 저장 조건의 제약을 받습니다. 이 기술의 인정은 육포차의 추가 발전과 계승을 위한 더 넓은 플랫폼을 제공할 것입니다.

출처: 차이나 티 (우저우), 2025년 1월 8일