주제 네 번째: '새로운' 것을 향한 행진（1부）

"중국 차(푸젠) 창립 75주년 기념 리뷰 및 전망 - 나비의 날개짓이 세계로 퍼지는 정교한 차 향기" 특별 주제

네 번째 주제 : "새로움"을 향한 여정 "새 상품 "

제1부: 창조 - 신공법 백차의 탄생
부품 2: 혁신 - 기술 발전이 이끄는 새로운 생산력
부품 3: 길 위에서: "새로움"을 향한 여정 “새롭게, ”질적 성장을 이루며 전진하다

제1부 : 창조: 신공법 백차의 탄생

홍콩 시장을 더욱 확장하기 위해, 중국차(푸젠)는 1964년에 성공적으로 시범 생산한 "신백차(New White Tea)"의 기반 위에서, 1968년 복건성 푸딩 차공장 백림지점과 함께 백차의 혁신적인 제조 공정을 개발하였다. 이 과정에서 시들게 한 잎을 적절하고 신속하게 말아서 건조하였다.

푸딩 차공장 백림지점

새로운 기술을 사용해 완성된 제품은 단단하게 말린 잎 모양과 더 진하고 깊이 있는 차 국물을 특징으로 하며, 홍콩 소비자들에게 깊이 사랑받고 있다. 이후 이러한 새로운 기술로 생산된 백차는 총칭하여 "푸젠 신백차", "신기술 백차" 또는 간단히 "신백차"라고 불리게 되었다.

1969년에 "신백차"는 본격적인 대량 생산에 들어가 중국차(푸젠)를 통해 홍콩 시장에 독점적으로 판매되었으며, 현지에서 큰 인기를 얻었다.

(계속...)

"중국 차(푸젠) 창립 75주년 기념 리뷰 및 전망 - 나비의 날개짓이 세계로 퍼지는 정교한 차 향기" 특별 주제

네 번째 주제 : "새로움"을 향한 여정 "새 상품 "

제1부: 창조 - 신공법 백차의 탄생
부품 2: 혁신: 기술 발전이 새로운 생산력 강화를 이끈다
부품 3: 길 위에서: "새로움"을 향한 여정 “새롭게, ”질적 성장을 이루며 전진하다

출처: 중국차(푸젠), 2025년 6월 20일