국제 차의 날에 주목: 중국 차(윈난성)가 표준을 통해 고품질 빈티지 차 산업 발전을 지원

5월 21일 국제 차의 날을 맞아, 광둥성 팡츠운 차몰에서 빈티지 차 시음 및 소비 활성화 캠페인이 성공적으로 개최되었으며, 관련 기관으로는 업계 협회, 정부 기관, 기업 등이 참석하였다. 본 행사는 정부와 기업의 협력을 통해 팡츠운 지역 빈티지 차 산업의 표준화 및 고품질 발전을 촉진하는 것을 목표로 하였다.

빈티지 차 표준 제정 분야의 선두 주자로서, 차이나 티(윈난)는 오래된 푸얼차 평가 체계 개발에 오랫동안 전념해 왔다. 조직위원회의 엄격한 심사를 거쳐 빈티지 차 시음 지정 기관으로 선정됨으로써, 빈티지 차 표준 수립, 시장 규제 및 소비 업그레이드 분야에서의 선도적 위치를 더욱 공고히 하였다.

차이나 티(윈난)는 광저우 차 협회가 주관하는 빈티지 차 표준 관련 이슈에 여러 해에 걸쳐 깊이 관여하며, 산업의 표준화 및 정상화 발전을 꾸준히 촉진해 왔다.

원탁 토론에서 차이나 티(윈난)의 셩 총경리는 핵심 산업 이슈에 대한 주요 통찰을 제시하였다. 그는 푸얼차의 세계 주요 유통 허브 중 하나인 팡춘(Fangcun)이 뛰어난 산업적 우위를 확보하고 있음을 강조하면서도, 현재 유통 과정에서 상당한 장애물에 직면해 있음을 지적하였다. 시장은 빈티지 차에 대한 수요가 존재하지만, 진정으로 부족한 것은 신뢰와 표준이다.

B 과학적 기준을 통한 산업 신뢰의 기반 구축

산업 표준 부재 및 시장 혼란과 같은 일부 도전 과제에 대응하여, 성 씨는 공식적으로 중국 차(China Tea)의 노후 차(aging tea)를 위한 삼단계 평가 시스템을 발표하였다.

안전성 평가: 안전이 최우선, 최후의 안전선을 지키다. 100여 개 이상의 안전 지표를 포괄적으로 검사함으로써 식품 안전의 빨간선을 엄격히 수호하고, 제품의 품질 보존 및 소비자 안전을 확보한다.

빈티지 검증: 권위 있는 인증, 공정하고 추적 가능한 검증. 정부 인증 우수 제3자 기관의 독립 검사를 도입함으로써 전체 심사 과정이 객관적·중립적이며 데이터 기반임을 보장하여, 품질 검증을 완전히 투명하고 신뢰할 수 있도록 한다.

품질 평가: 기술 기반의 고정밀 위조 방지. PTQ 전문 심사 및 향기 성분 분석 기술을 활용하여, 기술적 차원에서 노화 가치를 과학적으로 검증한다.

5월 28일, 메이하이(맹하이) 공장인 지능형 플랜트의 착공식이 정식으로 개최되었다. 메이하이는 푸얼차의 핵심 산지 중 하나이다. 이 신규 플랜트는 차 산업 전반에 걸쳐 새로운 고품질 생산력을 육성하는 데 강력한 동력을 제공할 예정이며, 향후 5년 내에 ‘중국차(윈난)’를 선도적인 위치로 견인하고, 산업의 고수준 발전에 기여할 목표를 세웠다.

【(2026)NS115 】

국제 차의 날을 중심으로: 중국차 (운남 )표준화를 통해 숙성 차 산업의 고품질 발전을 지원

출처: 중국차(윈난), 2026년 5월 22일