出航（パート1）

特集「中国茶（福建）創立75周年 総括と展望 - 翼をはばたかせ世界へ香りを広めるバタフライ」

 

第1特集：出帆

第一部：起源 - 福建は茶の香りに満ちた土地

パート2: 誕生 - 中国茶福州支社の設立

第3章：源流 - 「蝶」ブランドの誕生

福建省は、茶の香りに包まれた土地です。その独特な地理的環境と気候条件によって、ウーロン茶、紅茶、白茶、ジャスミン茶、緑茶など、多様な特色ある茶が育まれました。何千キロにも及ぶ古代茶の道は、まさにこの地からその旅を始めました。

 

初唐の時代、福建省における製茶業は主に福州および建州に集中していました。福州の東十五里には茶園山があり、茶の栽培が行われていました。北宋時代になると、ジャスミン茶の製法が初めて福州で生まれました。明代における茶産業の繁栄、清代における茶取引の隆盛に伴い、福州はヨーロッパやアメリカ諸国への大量な茶の輸出により「茶の港町（ティーポート）」の称号を得るようになりました。清の咸豊年間には、福州のジャスミン茶は貢茶となり、大規模な商業生産が始まるに至りました。

 

1860年代から1870年代にかけて、福州の茶葉貿易は黄金期を迎えた。福州港の年間茶葉輸出量は中国全体の約40％を占め、中国最大の茶葉輸出港となった。福州は上海や漢口とともに「中国三大茶市場」としてその名を連ねた。

 

福州には豊かで多様な茶文化や習慣が存在しており、例えば涌泉寺でのお茶の供え物や路地端の茶店での飲茶、結婚式における茶の儀式などが挙げられる。これらは福州の人々がお茶を愛し、伝統文化を継承しようとする気持ちを反映している。

馬尾港 コンテナターミナル

 

福建省福州市には、新中国成立直後に設立された茶葉会社「中茶（福建）」がある。

 

それは新中国における福建省茶業の発展を牽引した存在であり、代表的存在でもある。

 

1950年以来、福建省の茶葉の輸出に携わっており、ジャスミン茶、白茶、烏龍茶、紅茶、緑茶など多様な製品が海外60か国・地域以上で人気を博しており、福建省と世界の経済・貿易・文化を結ぶ架け橋となっています。

 

 

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特集「中国茶（福建）創立75周年 総括と展望 - 翼をはばたかせ世界へ香りを広めるバタフライ」

第1特集：出帆

第一部：起源 - 福建は茶の香りに満ちた土地

パート2：誕生 - 前身の設立 –中国茶福州支店

第3章：源流 - 「蝶」ブランドの誕生

出典：中国茶（福建）、2025年6月10日