中国茶（龍冠）が緑の中で中国茶の新たな一章を綴る

千島湖のほとりで 千島湖
生態茶園のグリーンな誓い

2001年、中国茶（龍冠）は淳安県にある千島湖に注目し、この生態的に恵まれた土地に根をおろしました。翠緑の山々と清らかな水に囲まれ、浄化された土壌と新鮮な空気を持つこの地域は、龍冠茶の栽培に最適な自然環境を提供しています。

千島湖の龍冠茶園では、会社は生態系を重視した栽培方法に従い、農薬や肥料の使用を厳しく制限しつつ、グリーン防虫技術を全面的に推進しています。その結果、茶園は自然の酸素バーのような存在となり、茶の生育に代えがたい高品質な自然環境を提供し、「グリーン・オーガニック・ヘルシー」という製品の重要な品質を保証しています。このことから、千島湖は龍冠茶の主要産地として認められています。

カーボン 道路 先駆者
中国の「二つのカーボン」目標へのグリーンな取り組み

中国の「二つのカーボン」目標に導かれて、中国茶（龍冠）は積極的に二酸化炭素排出削減に取り組んでいます。生態的で低炭素な茶園の開発を通じて、茶園内および周辺地域における年間CO₂吸収量はそれぞれ6.4 t/hm²および2.5 t/hm²に達し、合計で年間8.9 t/hm²の吸収となり、炭素隔離による排出削減という面で顕著な生態的メリットを生み出しています。

中国茶（龍冠）は、有機肥料の継続的な使用、生産プロセスの不断の改善、先進的設備の導入、クリーンエネルギーの採用を通じて、環境汚染および資源消費を最小限に抑えることに尽力してきました。持続的なグリーン防虫対策を背景に、害虫管理は従来の化学薬品による方法から生態学的手法へと転換され、効果的に害虫個体数を抑制しています。さらに、伝統的な茶園の農耕管理とIoT技術を組み合わせることで、生態的・低炭素型茶園向けの知能管理プラットフォームを構築しました。このプラットフォームにより、茶園の管理およびゾーニング、IoTデバイスとデータ分析の可視化、ならびにデータのノーマライズ化・標準化統合といった側面から、茶園全体のマネジメント、知能監視、安全制御およびデータ分析が強化されています。2022年には、淳安千島湖茶廠が全国で初めて生態的低炭素茶に関する検証を受けた企業となりました。その管理体制は国家レベルの模範的事例「ダブルカーボン」に選ばれ、農業分野におけるベンチマークとなっています。

高品質な茶を提供する一方で、中国茶（龍冠）はグローバルなカーボン削減の推進にも貢献しており、茶業界のグリーン化における重要な責任と中心的役割を体現しています。

伝統の継承
老舗が開く新たなグリーンの章 名前
中国茶 龍冠

『杭州老舗企業』として、龍冠茶は深い歴史的・文化的遺産を有しています。1950年に国営杭州龍井茶工場が設立されて以来、中国茶傘下の有名ブランドへと発展する中で、龍冠は常に伝統を守りつつ革新を追求し、イノベーションによる発展を続けてきました。

中国茶（龍冠）は、現代の工業製品の生産方法に従い、伝統的な龍井茶の手釜炒り製法を26の工程と12の品質管理プロセスに分けて、標準化されたプロセスにより茶葉品質の安定性を確保しています。これにより、伝統的な手工技術と現代の工業的生産がシームレスに融合し、大規模生産においてもグリーンな品質を維持しています。また中国茶（龍冠）は、龍井茶の品質を定義する主要成分のフィンガープリンティングプロファイルを構築しており、お茶の品質形成メカニズムに対する科学的理解を深め、感覚評価からデータ駆動型の評価への転換を示しています。これは、品質の継続的改善に向けた堅固な基盤を築くものです。

さらに、中国茶（龍冠）と農業科学院茶葉研究所（TRI, CAAS）が共同開発したGABAグリーンティーは、物理的無酸素プロセスを通じてGABAの含有量を大幅に増加させています。技術の力により、一杯のGABAグリーンティーが飲茶者にもたらすのは、より良いライフスタイルです。

中国茶（龍冠）はまた、「産地没入型ツアー」を積極的に推進し、茶园を小中学生向けの質の高い教育実践拠点へと変貌させています。これにより、より多くの人々が緑茶園に入り、生態的な製茶方法について学ぶことができます。伝統的な茶文化を広める一方で、「グリーン消費と健康な生活」という概念を深く普及しています。

(2025)BS072

中国茶 (龍冠 )新たな章を綴る 中国の 茶のグリー n

出典：中国茶, 2025年10月31日