Teh Terkenal yang Wajib Dicoba dari Tiongkok: Teh Melati "Kaleng Kuning Kecil"

Kaleng berwarna pasir-kuning, pola gelap khas, daun kehijauan mengilap, air seduhan oranye cerah, dan aroma  melati murni serta tajam — inilah teh melati klasik yang secara akrab disebut "Xiao Huang Ting" (Kaleng Kuning Kecil) oleh  para konsumen di dalam maupun luar negeri, produk unggulan China Tea Fujian.

 
     

 

Perjalanan Beraroma Dimulai

 

Teh melati merupakan spesialisasi tradisional Fujian, yang telah lama digemari di wilayah utara dan timur laut Tiongkok. Setelah China Tea  didirikan pada tahun 1949, perusahaan secara aktif mendukung dan membimbing produksi teh melati beraroma tinggi dan berasa murni  dengan menggunakan teh hijau yang dikeringkan dengan wajan sebagai bahan dasar. Pada Februari 1950, Cabang Fuzhou Perusahaan Teh Tiongkok —  pendahulu China Tea Fujian — didirikan.

 

(Situs bekas kantor Cabang Fuzhou Perusahaan Teh Tiongkok: Nomor 32 Jalan Jipi, Fuzhou)

 

Kontrak perdagangan teh pertama setelah berdirinya Republik Rakyat Tiongkok ditandatangani di Beijing oleh Wu Juenong, manajer Perusahaan Teh Tiongkok, dan perwakilan dari Perusahaan Ekspor Gandum Seluruh Uni Soviet, sesuai dengan perjanjian perdagangan tahun 1950 antara kedua pemerintah; berdasarkan kontrak ini, Tiongkok akan memasok 10.050 ton teh ke Uni Soviet. Pengiriman ini mencakup 670 ton teh hitam Fujian (*Minhong*) dalam berbagai mutu serta 120 ton teh beraroma, semuanya dikirim oleh Perusahaan Teh Fujian Tiongkok. Sejak saat itu, Perusahaan Teh Fujian Tiongkok membawa teh melati Fuzhou—yang terkenal karena "rasa manis seperti gula batu dan aroma melati"-nya—melampaui perbatasan Tiongkok dan menjangkau seluruh dunia.

 

(Pada awal 1950-an, ketika Fujian merupakan wilayah yang baru saja dibebaskan, pemulihan dan pengembangan produksi teh menjadi tugas ekonomi dan politik yang sangat penting. Saat itu, teh yang diproduksi di provinsi tersebut berada di bawah pembelian dan pemasaran terpadu oleh China Tea Company (Cabang Fujian), serta didirikan tujuh pabrik teh milik negara yang diorganisasi berdasarkan wilayah dan jenis teh. Foto di sini memperlihatkan Pabrik Pengolahan Teh Fuzhou, tempat berbagai jenis teh untuk ekspor disimpan dan diolah.)

 

 

Pada awal 1970-an, China Tea Fujian memperkenalkan teh melati dalam kemasan kaleng kecil, langkah yang selaras dengan  Strategi luas Tiongkok dalam memperluas perdagangan luar negeri. Dengan meninggalkan model ekspor curah tradisional, perusahaan ini  mengemas teh melati ke dalam kaleng besi untuk penjualan eceran langsung ke luar negeri—lebih mudah disimpan, dikirim, dan ditampilkan. Sekitar tahun 1973, seri  "Xiao Huang Ting" diluncurkan, memulai perjalanan puluhan tahun aroma melati ke lima benua.

 

Rangkaian ekspor mencakup nomor item 1030 (120 g), 1031 (50 g), 10322 (2279/'z lb), 1033 (454 g/1 lb), 1034  (250 g), dan 1035 (500 g), dengan 1032 dan 1033 sebagai produk terlaris. Teh ini dibuat dari teh hijau pemetikan musim semi berdaun satu-kuncup-satu  atau dua daun yang berasal dari kebun ekologis Fujian, lalu diaromatisasi dengan bunga melati segar berkualitas tinggi  melalui teknik tradisional dan modern—menghasilkan rasa kaya dan lembut serta aroma tajam yang dihargai di seluruh dunia.

 

(Seri Teh Melati "Xiao Huang Ting")

 

Melintasi Samudra, Menyebarluaskan Aroma

 

Melalui dedikasi turun-temurun, teh melati "Xiao Huang Ting" telah menjangkau lebih dari 60 negara dan wilayah—  mencakup supermarket Tiongkok di Amerika Utara, Eropa, Oseania, Jepang, dan Asia Tenggara, serta memasuki  rantai ritel utama.

Labelnya tersedia dalam tiga bahasa dan berbagai bahasa—bahasa Inggris, Prancis, Arab, Spanyol, Portugis,  dan Tiongkok—menceritakan perjalanan global teh Tiongkok.

 

Surat seorang konsumen Amerika menangkap ikatan ini: ibunya mulai membeli teh melati China Tea Fujian pada  pertengahan 1970-an, dan lebih dari 35 tahun kemudian, kaleng kuning yang akrab itu masih berada di rak dapur miliknya di Michigan—sebuah bukti diam  atas kepercayaan yang bertahan lama.

 

"Keluarga saya dan saya telah membeli serta mengonsumsi Teh Melati Anda selama lebih dari 35 tahun, setelah sebelumnya mengonsumsinya secara rutin sejak sebagian besar masa hidup saya. Hari ini saya memberi tahu ibu saya yang sudah lanjut usia di Michigan tentang hadiah teh ini dari Anda, dan beliau sangat terkesan—beliaulah orang pertama yang mulai membeli teh melati Anda untuk keluarga kami, sejak pertengahan 1970-an, dan hingga tahun lalu saya tahu beliau masih menyimpannya di rak dapur miliknya."

 

"Di mana pun ada warga Tionghoa di luar negeri, di sana ada Xiao Huang Ting." Dari toko kelontong di Chinatown New York hingga  rak supermarket di Amerika Serikat dan Kanada, dari Jalan Petaling di Kuala Lumpur hingga komunitas Tionghoa  di seluruh dunia, "Xiao Huang Ting" telah menjadi rasa rumah bagi banyak orang.

 
     

(Kiri: "Xiao Huang Ting" dijual di sebuah supermarket Amerika Serikat; Kanan: "Xiao Huang Ting" dijual di sebuah supermarket Prancis)

 

     

(Kiri: "Xiao Huang Ting" dijual di sebuah supermarket kelas atas di Yangon, Myanmar; Kanan: "Xiao Huang Ting" dijual di Kawasan Chinatown, Bangkok, Thailand)

 

Pemenang berbagai penghargaan bergengsi

 

Teh Jasmine Kelas Satu dari Fujian, Tiongkok memenangkan "International Quality Golden Laurel Award" dari  International Gastronomy and Tourism Association Prancis pada tahun 1985 dan 1986, menjadi produk tetap di hotel-hotel bintang lima serta  hadiah sosial bergengsi. Pada tahun 2015, International Tea Committee menganugerahkan "Xiao Huang Ting" dengan "Golden Silk Road  Merit Award", yang memperkuat posisinya sebagai ikon teh Tiongkok yang dirayakan di dalam maupun luar negeri.

 

     

 

Melampaui ranah teh

 

Sejak tahun 1980-an, "Little Yellow Tin" menjadi populer di luar negeri. Kaleng kosongnya sering dimanfaatkan kembali sebagai celengan rumahan untuk koin-koin kecil, dan menjadi tren memasukkan teh melati "Little Yellow Tin" ke dalam keranjang hadiah bersama buah-buahan untuk teman serta keluarga. Selain itu, pemilik restoran membelinya dalam jumlah besar untuk disajikan kepada pelanggan, sehingga produk ini menjadi favorit di kalangan konsumen.

 

Perusahaan menerapkan beragam metode untuk mengiklankan dan mempromosikan teh Fujian di tingkat internasional. Perusahaan juga dengan hangat menyambut serta mendampingi media massa dari negara-negara seperti Amerika Serikat, Inggris, Jepang, dan Korea Selatan, serta agen periklanan yang mewakili klien luar negeri, guna memfasilitasi liputan promosi bertingkat.

 
     

(Iklan teh melati "Little Yellow Tin" dan produk-produk lainnya di majalah-majalah Hong Kong pada tahun 1970-an)

 

     

(Iklan teh melati "Little Yellow Tin" dan produk-produk lainnya di majalah-majalah Hong Kong pada tahun 1980-an)

 

(Iklan untuk teh melati "Little Yellow Tin" dan produk lainnya di majalah-majalah Hong Kong dari tahun 1990-an)

 

(Iklan untuk teh melati "Little Yellow Tin" dan produk lainnya di truk-truk di Amerika Serikat)

 

"Xiao Huang Ting" bahkan tampil singkat dalam film-film Hollywood Tanpa batas , dokumenter CCTV, dan "Ruang Pamer Sejarah Penyebaran Udara dan Laut" di Pulau Dadeng, Xiamen — sebuah kaleng yang tidak hanya membawa teh, tetapi juga sejarah.

 

     

(Gambar kemunculan "Little Yellow Radio" dalam film Hollywood *Limitless*)

 

     

("Little Yellow Radio" yang dipamerkan di "Ruang Pamer Artefak Sejarah Mengenai Kampanye Penyebaran Leaflet Melalui Udara dan Laut" dalam "Taman Wisata Medan Pertempuran Tiga Pulau Pahlawan" di Pulau Dadeng, Xiamen)

 

 

 

Warisan yang Diperbarui

 

Sejak kembali ke pasar domestik pada tahun 2008, "Xiao Huang Ting" telah menyeimbangkan kehadiran internasional dan domestik  . Pada tahun 2011, merek ini beralih ke merek "Butterfly Brand" untuk penjualan domestik, tetap mempertahankan kaleng kuning ikonik dan  kualitas Luar Biasa.

 

Pada tahun 2020, Walikota Fuzhou memperkenalkan "Xiao Huang Ting" dalam acara belanja siaran langsung.

 

 

     

Di  pada tahun 2023, China Tea Fujian meningkatkan lini pengalengan produknya dengan otomatisasi cerdas, memodernisasi proses pembuatan tanpa mengorbankan  rasa klasiknya.

 

 

Tak peduli bagaimana kemasan "Xiao Huang Ting" berubah seiring waktu, kualitasnya tetap konsisten luar biasa. Di balik hal ini terdapat pengawasan menyeluruh oleh China Tea Fujian Company—mulai dari kebun teh hingga cangkir teh—serta janji merek bahwa "Teh Terbaik Berasal dari China Tea." China Tea Fujian memegang Sertifikasi AEO Tingkat Lanjut (yang pertama di industri teh), gelar "Merek Tiongkok Bersejarah Provinsi Fujian",  dan tempat dalam daftar "50 Merek Perusahaan Teh Tiongkok Teratas 2025".

 

     

Saat ini, "Xiao Huang Ting" membangkitkan nuansa nostalgia sekaligus muncul dalam menu kedai teh modern—menyajikan varian seperti jasmine cold-brew dan jasmine sparkling tea—di mana tradisi dan tren bertemu.

 

Satu kaleng timah berwarna pasir-kuning selalu mengandung lebih dari sekadar teh melati.  kampung halaman di atas meja seorang pelancong mancanegara, serta dedikasi  beberapa generasi perajin teh Tiongkok. Selama lebih dari setengah  abad, "Xiao Huang Ting" tak pernah pergi—menghubungkan tanah air dan diaspora melalui satu untaian aroma melati  yang khas, membawa aroma segar teh Tiongkok ke setiap benua dan ke setiap malam penuh kerinduan akan kampung halaman.