L’un des Sept Seulement à l’Échelle Nationale ! Le Dianhong de Fengqing Classé Spécialité à Indication Géographique Cinq Étoiles — Le Thé Chinois Dianhong Renforce les Grands Thés par l’Innovation Technologique

Le 16 juin 2026, parmi les 604 indications géographiques du secteur du thé à l’échelle nationale, Fengqing Dianhong a été classé Spécialité à Indication Géographique Cinq Étoiles, distinction attribuée à seulement sept variétés de thé en Chine.  

 

Thé de Haute Montagne de Fengqing Jardin

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Que Signifie « Cinq Étoiles » ?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le classement comme Spécialité à Indication Géographique Cinq Étoiles signifie que Fengqing  Dianhong a atteint des normes exemplaires dans chacune des cinq dimensions d’évaluation -qualité, réputation, protection, performance sur le marché et contribution régionale , ce qui permet aux itauto parmi la crème des indications géographiques nationales.
 

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Liste Nationale des Indications Géographiques Cinq Étoiles  dans le Secteur du Thé

 

 

 

 

 

 

 

Se tenant aux côtés de catégories prestigieuses telles que le Longjing, le Pu’er et le thé blanc de Fuding, avec une classification à cinq étoiles moyens que la protection et le développement du Fengqing Dianhong en tant qu’indication géographique ont reçu une reconnaissance officielle à l’échelle nationale.

 

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Le parcours du Fengqing Dianhong

 

La classification à cinq étoiles de Le Fengqing Dianhong n’a pas été créé du jour au lendemain.

 

1938

M. Feng Shaoqiu , a maître du thé renommé découvert que les feuilles fraîches de théiers à grandes feuilles de Fengqing (alors appelé Shunning)  est riche en substances internes et a achevé la production d’essai de thé noir. La première série d’échantillons a reçu des éloges à Hong Kong sous l’appellation « suprême parmi les thés noirs » et a été saluée par les dégustateurs londoniens pour allier le parfum exquis du thé noir Keemun à la couleur vive des thés noirs indiens et cinghalais. nOIR des thés.

 

1939

L’usine expérimentale de thé Shunning a été fondée, marquant ainsi la naissance officielle du Dianhong.

 

1958

En 1958, le Dianhong a été vendu sur le marché international  à un prix élevé.

 

2014

La traitement technique du Dianhong a été inscrite sur la quatrième liste nationale des éléments représentatifs du patrimoine culturel immatériel.

 

2022

« Techniques traditionnelles chinoises de transformation du thé et pratiques sociales associées » ont été inscrites sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO. En tant que l’un des 44 sous-éléments, la traitement technique du Dianhong  a été inclus, marquant ainsi la première reconnaissance au monde du patrimoine culturel immatériel pour Lincang.

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Le « code d’origine » derrière la distinction à cinq étoiles

Située le long de la ceinture dorée du thé à 24°N, Fengqing se trouve au cœur même de l’origine mondiale des théiers. Le comté possède  un total de 516 000 mu  de jardins de thé, situés à des altitudes comprises entre 1 600 et 2 200 mètres, avec une température annuelle moyenne de 16 à 17 °C, un pH du sol compris entre 4,8 et 5,6, et un sol rouge riche en potassium. La teneur en polyphénols du thé à grandes feuilles de Fengqing atteint 35,79 %, tandis que son extrait soluble dans l’eau s’élève à 47,56 % — deux valeurs nettement supérieures à celles observées dans les thés à petites feuilles. -moyen  feuilles.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Source des données : « Marque officielle du thé noir Dianhong de Fengqing »

 

forme exquise, couleur vive, Intense Arôme et Riche Saveur"—ces caractéristiques distinctives du Fengqing Dianhong naissent de l’ensoleillement à 24°N, des écarts quotidiens de température en montagne à 1 600 mètres d’altitude, du profil nutritif des sols rouges au pH de 4,8 et du code moléculaire inscrit dans les gènes de la plante de thé à grandes feuilles des millions d’années d’évolution.  Un terroir incomparable.

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L’Empowerment à Cinq Étoiles : de la certification au développement

 

Pour les producteurs de thé

La certification à Cinq Étoiles contribue à rehausser les prix à la ferme  à l’origine, permettant aux producteurs de thé de bénéficier directement de la prime liée à la marque.

 

Pour les entreprises

L’Indication Géographique à Cinq Étoiles constitue une reconnaissance nationale de qualité , aidant à la fois les consommateurs et les entreprises identifient rapidement l’authenticité  du Fengqing Dianhong issu de son lieu d’origine .

 

Pour les consommateurs

T traçabilité  le service est fourni aux consommateurs via www.sinogi.cn . Cinq étoiles L’Indication Géographique signifie  une qualité supérieure.

China Tea (Fengqing)

China Tea (Fengqing) est une entreprise clé de l’industrialisation agricole du Yunnan, une entreprise clé à grande échelle du comté de Fengqing, membre vice-président de l’Association du commerce du thé du Yunnan et membre vice-président de l’Alliance de l’industrie du Fengqing Dianhong.

 

En 2024, l'entreprise compte a obtenu la certification « Usine à zéro carbone ». En adhérant aux principes de nature, d’écologie, de sécurité et de santé, soutenue par la technologie et alliant préservation de la tradition et innovation, elle s’appuie sur un système de transformation « production intelligente » et défend une philosophie commerciale fondée sur présentation Bon Thé, avec des normes élevées de contrôle qualité, afin de consolider la base qualitative du thé Fengqing Dianhong.

 

Thé noir ambre Chine Thé

China Tea (Fengqing)  Premier produit à empreinte carbone de l’usine zéro carbone, exposé au Musée Fengqing Dianhong. Depuis son lancement en 2022, les ventes cumulées ont dépassé 210 000 boîtes, lui valant plusieurs récompenses reconnues par le secteur. Soigneusement sélectionné dans la zone centrale de production de Fengqing, à partir de matières premières à grandes feuilles ; le thé sec présente des bourgeons dorés ; l’infusion est orangée, brillante et translucide, avec un arôme pur de miel et de fleurs, une bouche riche et une note sucrée de caramel en finale.

 

Chine Thé – Chefs-d’œuvre : Mille lieues de rivières et de montagnes, thé rouge

Barre recherché et testé par M. Wei Saiming, ancien président du Comité chinois de la technologie du thé. Depuis sa sortie en 2024, il jouit d’une excellente réputation sur le marché et a reçu à plusieurs reprises des prix sectoriels prestigieux. L’infusion est orangée, jaune et limpide, avec un arôme prononcé de miel et des notes florales. Il est recommandé comme produit Dianhong haut de gamme, référence en matière d’affaires, issu de China Tea. En janvier 2026, le Premier ministre britannique a dégusté ce thé à la maison de thé Lakeside Pavilion, à Shanghai.

【(2026)NS128 】

Un des sept seuls produits nationaux ! Le Dianhong de Fengqing, classé spécialité à indication géographique cinq étoiles — China Tea Dianhong valorise les thés fins avec  Innovation technologique

Source s : China Tea (Fengqing) , 13 juillet 2026