[NOUVELLE SORTIE] Un classique incontournable du thé chinois – le thé au jasmin « Petite boîte jaune »

Une étainée jaune sable, des motifs sombres distinctifs, des feuilles jaunes vertâtres brillantes, une liqueur orange vif, et un pur, vif  parfum de jasmin – il s’agit du thé au jasmin classique, affectueusement appelé « Petite boîte jaune » (Xiao  Huang Ting) par  consommateurs à partir de  les consommateurs en Chine et à l’étranger, un produit phare de Fujian  Tea Imp.&Exp. Co., Ltd.

 

Un voyage parfumé commence

 

Thé au Jasmin , un thé traditionnel de Fujian réputé ,est depuis longtemps très populaire  dans le nord et le nord-est de la Chine. Après sa fondation en 1949, China Tea a activement soutenu la production de thé au jasmin  avec  fixation par cuisson thé vert pour produire un thé à l’arôme élevé et pur et au goût délicat.  En 1950, China Tea (Fujian) a été fondée.

 

Nouvelle Chine ’Le premier contrat d’exportation de thé de la Nouvelle Chine a été signé par China Tea, pour un montant total de 10 500 tonnes. Les 120 tonnes de thé au jasmin et les 670 tonnes de thé noir du Fujian, de plusieurs qualités, incluses dans ce contrat, ont été confiées à China Tea (Fujian) pour expédition. Depuis lors, China Tea (Fujian) a fait connaître à l’étranger son thé au jasmin emblématique, réputé pour sa douceur rappelant le sucre de roche et son arôme de jasmin.

 

Vers 1973, la série « Petit Pot Jaune » a vu le jour. Un léger parfum de jasmin a alors entrepris un long voyage vers le monde entier. Sur cette base, China Tea (Fujian) a étendu sa présence depuis l’Asie du Sud-Est jusqu’au Japon, en Europe, aux Amériques et en Océanie, et une présence mondiale s’est progressivement dessinée.

 

La série de thé au jasmin « Little Yellow Tin », développée à l’origine pour l’exportation, comprenait les articles nos 1030 (120 g), 1031 (50 g), 1032 (½ lb / 227 g), 1033 (1 lb / 454 g), 1034 (250 g) et 1035 (500 g), dont les nos 1032 et 1033 se sont imposés comme best-sellers. Le thé au jasmin « Little Yellow Tin » est fabriqué à partir de feuilles soigneusement sélectionnées dans des jardins écologiques de thé du Fujian. Les pousses de printemps — une bourgeon accompagné d’une ou deux feuilles — sont cueillies puis transformées en thé vert par fixation thermique  qui sert ensuite de base. Des fleurs de jasmin de grande qualité sont ajoutées selon un rapport précis thé/fleurs et parfumées à l’aide de techniques artisanales traditionnelles ainsi que de méthodes modernes. Le résultat est un brilliant thé produit thé au jasmin offrant un goût puissant et onctueux, ainsi qu’un arôme frais et intense, très apprécié des consommateurs du monde entier.

 

 

Série de thé au jasmin « Little Yellow Tin »

 

Traversant les océans, diffusant le parfum

 

Grâce à des générations d’engagement,  Le thé au jasmin « Little Yellow Tin » est désormais en stock dans la grande majorité des supermarchés chinois d’Amérique du Nord, d’Europe, d’Océanie, du Japon et d’Asie du Sud-Est. Il est également présent dans des chaînes de distribution généralistes de nombreux pays et régions, et est aujourd’hui exporté vers plus de 60 pays et régions à travers le monde.

 

Son étiquette est imprimée en anglais, en français, en arabe, en espagnol, en portugais,  et en chinois.

 

Dans les supermarchés à l’étranger, le « Little Yellow Tin » est devenu le thé au jasmin incontournable.

A Lettre de  un un consommateur américain :

« Ma famille et moi achetons et utilisons votre thé au jasmin depuis plus de 35 ans, après l’avoir consommé régulièrement pendant la majeure partie de ma vie.  J’ai parlé aujourd’hui à ma mère âgée, dans le Michigan, de votre cadeau de ce thé ; elle en a été très impressionnée — c’est elle qui, au milieu des années 1970, avait initialement commencé à acheter ce thé au jasmin pour notre famille, et, selon mes informations, elle en avait encore sur l’étagère de sa réserve l’année dernière. »
 

“Partout où se rassemblent des Chinois, on trouve le « Little Yellow Tin ». Un partenaire distributeur à l’étranger de China Tea (Fujian) se souvient : « Le tout premier produit que nous avons vendu à l’étranger était votre « Little Yellow Tin ». Les Chinois de la diaspora l’apprécient et cet emballage , juste d’un seul coup d’œil , ils reconnaissent Thé de Chine ’sle thé au jasmin. »

Du petit épicerie du quartier chinois de New York aux rayons des supermarchés des États-Unis et du Canada, en passant par les publicités apposées sur des fourgons en mouvement, le « Little Yellow Tin » a toujours conservé sa place. Des boutiques centenaires de la rue Petaling à Kuala Lumpur aux communautés chinoises du monde entier, il est, pour beaucoup, tout simplement « le goût de chez soi ».

« Little Yellow Tin »  en rayon à l’étranger

Lauréat de nombreux prix prestigieux

En 1985 et 1986, le thé au jasmin de première qualité de China Tea (Fujian) a reçu à deux reprises le Prix international de la qualité « Feuille de laurier d’or » décerné par le CIAG. Cet honneur en a fait un incontournable des grands hôtels et un cadeau prisé pour les occasions sociales. En 2015, le comité organisateur de la Conférence internationale de l’industrie du thé a attribué au thé au jasmin « Little Yellow Tin » le prix « Route de la soie dorée », consolidant ainsi sa réputation tant sur le plan national qu’international.

 

Pas seulement un thé

 

Dès les années 1980, le « Little Yellow Tin » a connu un véritable engouement à l’étranger. Ses boîtes vides étaient souvent réutilisées comme tirelires domestiques pour la monnaie ; il est également devenu un élément courant dans les paniers-cadeaux de fruits offerts aux amis et à la famille ; enfin, les restaurateurs l’achetaient en gros comme thé maison, séduisant ainsi leurs clients.
 

Il est même apparu dans des blockbusters hollywoodiens, dans des documentaires de la CCTV, ainsi que dans des films chinois produits à Hong Kong et à Taïwan.

 

Un classique rafraîchi, porteur d’un savoir-faire ancestral

 

Sur  2023, l’entreprise a mis à niveau les lignes de traitement et introduit les i ntelligents et machines automatisées. Peu importe comment l’emballage de "Colorant llow Tin"  évolue, sa qualité reste constamment excellente. Approuvé est l’ensemble de la gestion de la chaîne d’approvisionnement, de la culture à la tasse, de cette entreprise et de sa promesse : “Bon thé en thé chinois ”.

  

Aujourd’hui, le « Petit Pot Jaune » évoque un sentiment de nostalgie — tout en apparaissant également sur les menus des maisons de thé modernes, sous forme de jasmin infusé à froid et de jasmin pétillant. Là où la tradition rencontre l’innovation.

Depuis plus d’un demi-siècle, « Little Yellow Tin »  n’a jamais été absent .