الإبحار (الجزء 1)

موضوع خاص بعنوان "مراجعة ونظرة مستقبلية بمناسبة الذكرى الـ75 لشركة تشاينا تي (فوتشو) - الفراشة تُرفرف أجنحتها لنشر مشروب الشاي الرفيع في جميع أنحاء العالم"

 

الموضوع الأول: الإبحار

الجزء الأول: الأصل - فوجيان أرض غنية بعبير الشاي

الجزء 2: الولادة - تأسيس السلف - فرع فوتشو التابع لشركة شاي الصين

الجزء 3: المصدر - ولادة الفراشة

فوجيان أرضٌ تفوح منها رائحة الشاي العطرة. وقد أثمرت بيئتها الجغرافية الفريدة وظروفها المناخية الفريدة عن تشكيلة واسعة من أنواع الشاي المميزة، بما في ذلك شاي أولونغ، والشاي الأسود، والشاي الأبيض، وشاي الياسمين، والشاي الأخضر. ومن هنا انطلق طريق الشاي القديم، الممتد لآلاف الأميال.

 

في أوائل عهد أسرة تانغ، تركزت صناعة الشاي في فوجيان بشكل رئيسي في فوتشو وجيانتشو. على بُعد خمسة عشر ميلاً شرق فوتشو، يقع جبل تشايوان، حيث زُرع الشاي ونما. خلال عهد أسرة سونغ الشمالية، بدأت عملية إنتاج شاي الياسمين في فوتشو. وبفضل ازدهار صناعة الشاي في عهد أسرة مينغ، بالإضافة إلى ازدهار تجارة الشاي في عهد أسرة تشينغ، نالت فوتشو لقب "ميناء الشاي" لصادراتها الضخمة من الشاي إلى الدول الأوروبية والأمريكية. خلال فترة شيانفينغ من عهد أسرة تشينغ، أصبح شاي الياسمين في فوتشو شايًا تقليديًا، وبدأ إنتاجه التجاري على نطاق واسع.

 

من ستينيات القرن التاسع عشر إلى سبعينياته، دخلت تجارة الشاي في فوتشو عصرها الذهبي. بلغت صادرات الشاي السنوية من ميناء فوتشو حوالي 40% من إجمالي صادرات الشاي في الصين، ما جعله أكبر ميناء في البلاد من حيث صادرات الشاي، وحلت فوتشو مع شنغهاي وهانكو ضمن "أكبر ثلاثة أسواق للشاي في الصين".

 

تتميز فوتشو بعادات وتقاليد شاي غنية ومتنوعة، مثل تقديم الشاي في معبد يونغتشوان، وشرب الشاي في الأكشاك المتناثرة على جوانب الطرق، وطقوس الشاي في حفلات الزفاف، وهي جميعها تعكس حب سكان فوتشو للشاي والتزامهم بإحياء التراث الثقافي التقليدي.

محطة الحاويات في ميناء ماوي

 

في فوتشو بمقاطعة فوجيان، توجد شركة شاي تأسست بعد وقت قصير من تأسيس الصين الجديدة وهي شركة تشاينا تي (فوجيان).

 

وهي من المؤسسين الأوائل وممثل لصناعة الشاي في مقاطعة فوجيان في الصين الجديدة.

 

ومنذ عام 1950، وهو يمارس تصدير الشاي الفوجياني. وقد اكتسبت منتجاته، ومن بينها الشاي المنثلي، والشاي الأبيض، والشاي الوولونغ، والشاي الأسود، والشاي الأخضر ومنتجات شاي أخرى، شعبية في أكثر من 60 دولة وإقليمًا في الخارج، وقد أصبحت جسرًا يربط بين فوجيان والاقتصاد والتجارة والثقافة في العالم.

 

 

(لمتابعة...)

 

موضوع خاص بعنوان "مراجعة ونظرة مستقبلية بمناسبة الذكرى الـ75 لشركة تشاينا تي (فوتشو) - الفراشة تُرفرف أجنحتها لنشر مشروب الشاي الرفيع في جميع أنحاء العالم"

الموضوع الأول: الإبحار

الجزء الأول: الأصل - فوجيان أرض غنية بعبير الشاي

الجزء 2: الولادة - تأسيس السلف –فرع فوتشو لشركة تشاينا تي (China Tea)

الجزء 3: المصدر - ولادة الفراشة

المصادر: تشاينا تي (Fujian)، 10 يونيو 2025