الشاي الصيني (لونغ قوان) يكتب فصلًا جديدًا من الشاي الصيني الأخضر

على ضفاف بحيرة تشيانداو
الالتزام الأخضر لحديقة شاي بيئية

في عام 2001، وجهت شركة الشاي الصيني (لونغ قوان) اهتمامها إلى بحيرة تشيانداو الواقعة في مقاطعة تشونآن، وترسخت جذورها في هذه الأرض الخصبة والبيئية. تحيط بها الجبال الخضراء والمياه الصافية، والتربة النقية والهواء العليل، ما يوفر بيئة طبيعية استثنائية لزراعة شاي لونغ قوان.

في حدائق الشاي في لونغقوان ببحيرة تشيانداو، تلتزم الشركة بالزراعة البيئية من خلال التقييد الصارم لاستخدام المبيدات والأسمدة مع الترويج الكامل لتكنولوجيا مكافحة الآفات الخضراء. وهكذا أصبحت حديقة الشاي بمثابة شريط أكسجين طبيعي، وتوفر بيئة طبيعية فريدة لا غنى عنها لنمو الشاي، مما يضمن الجودة الأساسية لمنتج الشاي المتمثلة في "اللون الأخضر والعضوي والصحي". ونتيجة لذلك، اعتُبرت بحيرة تشيانداو المنطقة الأساسية لإنتاج شاي لونغقوان.

الكربون الطريق رائد
التزام أخضر بأهداف الصين للـ"كربون المزدوج"

تحت إرشاد أهداف الصين للـ"كربون المزدوج"، اتخذت شركة تشاينا تي (لونغقوان) إجراءات استباقية للحد من انبعاثات الكربون. ومن خلال تطوير حدائق شاي بيئية منخفضة الكربون، يصل امتصاص ثاني أكسيد الكربون السنوي داخل حديقة الشاي ومجاوراتها إلى 6.4 طن/هكتار مربع و2.5 طن/هكتار مربع على التوالي، بإجمالي 8.9 طن/هكتار مربع سنويًا، ما يولّد فوائد بيئية ملحوظة من حيث خفض الانبعاثات عبر احتجاز الكربون.

تسعى شركة تشاينا تي (لونغ قوان) جاهدةً إلى تقليل التلوث البيئي واستهلاك الموارد من خلال الاستخدام المستمر للأسمدة العضوية، وتحسين عملية الإنتاج باستمرار، واستيراد معدات متقدمة، بالإضافة إلى اعتماد مصادر طاقة نظيفة. وبفضل دعم ممارسات مكافحة الآفات الخضراء المستمرة، انتقلت إدارة مكافحة الآفات من الطريقة التقليدية القائمة على الأدوية الكيميائية إلى نهج بيئي، مما يقلل بشكل فعّال من أعداد الآفات. علاوةً على ذلك، وبدمج الإدارة الزراعية التقليدية لحدائق الشاي مع تقنية إنترنت الأشياء (IoT)، أنشأت الشركة منصة إدارية ذكية لحدائق الشاي البيئية منخفضة الكربون، ما يعزز الإدارة الشاملة والإشراف الذكي والتحكم في السلامة وتحليل البيانات لحدائق الشاي، من جوانب مثل إدارة وتقسيم حدائق الشاي، وتمثيل أجهزة إنترنت الأشياء وتحليل البيانات بصريًا، ودمج البيانات بشكل معياري وموحّد. وفي عام 2022، أصبح مصنع شاي تشونآن تيانداوهو أول شركة معتمدة على المستوى الوطني في مجال الشاي البيئي منخفض الكربون. وتم اختيار نظام إدارتها كنموذج وطني متميز لحالة "الكربون المزدوج"، ليكون معيارًا يُحتذى به في القطاع الزراعي.

بينما تقدم كوبًا من الشاي الجيد، فإن شركة تشاينا تي (لونغقوان) تؤدي أيضًا دورها في دفع عجلة خفض الكربون عالميًا، مما يجسد مسؤوليتها الكبيرة ودورها الرئيسي في ترسيخ الاستدامة الخضراء في صناعة الشاي.

إرث التقاليد
فصل أخضر جديد لعلامة راسخة الاسم
China Tea Longguan

باعتبارها "شركة راسخة في هانغتشو"، تحمل شاي لونغقوان تراثًا تاريخيًا وثقافيًا عميقًا. من تأسيس مصنع هانغتشو الحكومي للشاي اللونغجينغ عام 1950، وصولاً إلى تطورها لتصبح اسمًا لامعًا تحت مظلة China Tea، دأبت لونغقوان دائمًا على السعي نحو الابتكار دون التفريط في التراث، وتحقيق تنمية تقودها الابتكارات.

باتباع أساليب الإنتاج الخاصة بالمنتجات الصناعية الحديثة، قسّمت شركة تشاينا تي (لونغقوان) تقليد صنع شاي لونغجينغ يدويًا إلى 26 خطوة معالجة و12 إجراءً للتحكم في الجودة، باستخدام عملية قياسية لضمان استقرار جودة الشاي. ويتيح ذلك دمجًا سلسًا بين التقنيات اليدوية التقليدية والإنتاج الصناعي الحديث، مع الالتزام بجودة صديقة للبيئة في الإنتاج الواسع النطاق. كما أنشأت شركة تشاينا تي (لونغقوان) ملفًا بصمةً للمركبات الرئيسية التي تحدد جودة شاي لونغجينغ، مما يوفر رؤية علمية حول تكوين جودة الشاي، ويشير إلى تحول من التقييم الحسي إلى التقييم القائم على البيانات، ويوفر أساسًا متينًا للتحسين المستمر للجودة.

بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ شاي التوت الأخضر الغني بحمض جاما أمينوبيوتيريك (GABA)، الذي تم تطويره بالاشتراك بين شركة تشاينا تي (لونغقوان) ومعهد أبحاث الشاي التابع للمركز الصيني للعلوم الزراعية (TRI، CAAS)، قفزة تقنية من خلال زيادة ملحوظة لمحتوى حمض GABA باستخدام عملية فيزيائية لا هوائية. وبفضل التكنولوجيا، يمنحك كل كوب من هذا الشاي الأخضر نمط حياة أفضل لعشاق الشاي.

كما تقوم شركة تشاينا تي (لونغقوان) بتشجيع مبادرة "السياحة الغامرة القائمة على المصدر"، وتحويل حدائق الشاي إلى قواعد تدريب وتربية نوعية لتلاميذ المدارس الابتدائية والثانوية. مما يمكن المزيد من الأشخاص من دخول حدائق الشاي الأخضر والتعرف على صناعة الشاي البيئية. وفي الوقت نفسه، تعمل هذه المبادرة على نشر الثقافة التقليدية للشاي وتعزيز مفهوم "الاستهلاك الأخضر والحياة الصحية" بشكل عميق.

(2025)BS072

شاي الصين (لونغقوان )تكتب فصلاً جديداً من صيني الشاي في الجرين ن

المصادر: تشاينا تي، 31 أكتوبر، 2025